Poletje je mimo, narava se že odeva v jesenske barve, vam pa je namesto žara zadišal slasten kostanj....mmmm....privoščite si ga polovico ceneje v posebnem KOSTANJEVEM TRISU!

Kostanj trojček vsebuje:

• Kozarec: 390g kostanjev pire, idealen za torte in druge sladice;
• Kozarec: 250g celi kandirani maroni, že gotova sladica, tudi lepo darilo;
• Kozarec: 370g celi kuhani in olupljeni kostanji.

Kostanj, mmmm…

Vsi poznamo pečen in kuhan kostanj (kuhan ima mimogrede manj beljakovin, maščob in škroba kot pečen). Malo manj pa je znano, da obstaja tudi kostanjeva moka, ki je lažje prebavljiva kot navadna, hkrati pa vsebuje veliko kalija (saj veste, to je tista sestavina, ki skrbi za dobro voljo). Juhuuhuuu...no, ostanimo še malce resni: v azijski kuhinji je kostanj zaradi bogatega okusa nepogrešljiv pri pripravi vegetarijanskih jedi, kombinirajo ga z listnato zelenjavo (v specializiranih oddelkih in trgovinah dobite tudi vložen kostanj, ki je primeren za uporabo v kakšnem tajskem receptu).

Kostanj je tudi zdravilo

Kostanjevega medu ne jemo samo namazanega na kruhu, ampak ga uporabljamo za zdravljenje ran, pospeševanje prebave, boljše delovanje jeter in pri kroničnih vnetjih želodca. Prav tako bo grenko-sladko zlato pomagalo, da se boste znebili nadležnega kašlja. Nekateri prisegajo, da je kostanj oziroma kostanjev izvleček pravi, kadar hočete pozdraviti drisko in hemoroide. Pater Ašič je recimo za drisko ali grižo priporočal, da olupljene plodove popražimo kot kavo in jih nato pijemo. Prav tako naj bi v tinkturah ublažil vnetja ter celo artritis. Ker je kostanj živilo, bogato z antioksidanti (flavonidi in saponini), magnezijem, kalijem, fosforjem in železom, se čedalje bolj uporablja tudi kot dodatek k prehrani. Kostanj vsebuje tudi vrsto vitaminov, največ pa bomo v njem našli vitamina C, B6, folno kislino, tiamin … Prav zaradi antioksidantov je še posebej cenjen v kozmetični industriji.

Zanimivosti: največji kostanj v Sloveniji je Gašperjev kostanj, ki meri kar 18 metrov...na svetu obstaja več kot 100 vrst kostanja in še nekaj naj vam prišepnemo: pri moških naj bo pospeševal plodnost...:)

Privoščite.si!